به نقل از «خبرگزاری برنا»

افتتاح چند واحد فرآوری زرشک در مراسم اختتامیه جشنواره ملی زرشک

تاریخ انتشار: ۲۶ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۱۲۵۱۱

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی از افتتاح چند واحد فرآوری زرشک در قالب برنامه های جانبی مراسم اختتامیه جشنواره ملی زرشک خبر داد

 به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا از خراسان جنوبی؛ اشرفی با بیان این مطلب در برنامه زنده تلویزیونی "صبحانه" شبکه خاوران، به قدمت 300 ساله زرشک در استان اشاره و خاطرنشان کرد: با وجود این که شواهد تاریخی خاستگاه زرشک را با بیش از 300 سال قدمت و پیشینگی به منطقه قاینات نسبت داده اند، اما چنان که بایسته و شایسته است، نتوانسته ایم از این محصول ارزش افزوده ایجاد کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی تصریح کرد: یکی از راهکارهای ایجاد ارزش افزوده از زرشک، فعال کردن واحدهای فرآوری است که به طور ویژه در دستور کار استان قرار دارد.

به گفته وی؛ واحدهایی که در حاشیه مراسم اختتامیه جشنواره ملی زرشک کلنگ زنی می شوند، ضمن کمک به اشتغالزایی استان، در صادرات محصولات تولیدی از زرشک هم مؤثر می باشند.

معاون استاندار، معرفی محصول زرشک در سطح ملی را مهمترین راه به منظور کمک به اقتصاد و معیشت کشاورزان استان عنوان کرد.

اشرفی تأکید کرد: با ارائه یک شناسنامه خوب می توانیم زرشک را در سطح ملی و جهانی معرفی نماییم.

معاون استاندار خاطرنشان کرد: بر اساس آمار سازمان جهاد کشاورزی، سطح زیر کشت زرشک در 5 شهرستان زیرکوه، قاینات، درمیان، بیرجند و سربیشه 19 هزار و 500 هکتار می باشد.

اشرفی افزود: میزان زرشک تر تولیدی از این سطح، 85 هزار تن و حجم زرشک خشک آن نیز که در قالب زرشک پفکی و دانه اناری و ... به بازار عرضه می شود، 22 هزار تن است.

وی متذکر شد: علیرغم خواص و ویژگی های متعدد زرشک تازه، تاکنون در عرضه میوه تر و نوبرانه زرشک به بازار، موفق عمل نکرده ایم.

به گفته وی؛ فروش میوه زرشک به صورت تر و نوبرانه، ارزش افزوده به همراه داشته و بخشی از هزینه های کشاورزان را نیز کاهش می دهد.

معاون استاندار با اظهار تأسف از این که حتی در بخش هایی از استان خراسان جنوبی هم، برخی با خواص و ویژگی های زرشک آشنایی ندارند، گفت: رسانه ملی می تواند با معرفی اطباء طب سنتی و محققین این حوزه، به معرفی خواص زرشک اقدام نموده و برای مردم توضیح دهد که این میوه برای درمان چه امراضی مفید است.

اشرفی با اشاره به اقدامات شرکت های دانش بنیان استانی و ملی در زمینه فرآوری زرشک، تصریح کرد: با وجود کارهایی که در این حوزه انجام شده اما هنوز نتوانسته ایم چند محصول بنام با استاندارد لازم را به بازار عرضه کنیم.

وی از تولیدات روستایی و عشایری ارائه شده در نمایشگاه های جانبی جشنواره گفت و اظهار داشت: آب زرشک، شربت زرشک، ژله زرشک، مسقطی و ... از جمله محصولاتی است که از زرشک تولید شده و در این نمایشگاه ها عرضه شدند.

به گفته وی؛ تولیدات فعلی کافی نیست و می طلبد که شرکت های دانش بنیان به صورت علمی به این موضوع ورود کرده و محصولاتی بهتر و بیشتر تولید نمایند.

معاون استاندار با تأکید بر نقش گردشگری در توسعه، تصریح کرد: فعال شدن توریسم مزرعه و گردشگری کشاورزی از اهداف برپایی جشنواره ملی زرشک است.

اشرفی افزود: جهاد کشاورزی با ارائه آموزش های لازم در راستای ارتقاء کیفیت و نیز کاهش هزینه های کاشت و برداشت محصول زرشک به منظور ایجاد بهره وری، می تواند در زمینه گردشگری کشاورزی و حضور گردشگران در مزارع، گام های مؤثری بردارد.

وی با تأکید بر این که همه این اقدامات باید به بازارسازی و بازاریابی بینجامد که خروجی آن، تقویت اقتصاد کشاورزی پایه در روستاهاست، متذکر شد: میانگین سرانه درآمد خانوار در خراسان جنوبی در حالی 3 میلیون و 200 هزار تومان است که این رقم در سطح کشور بیش از 5 میلیون تومان می بباشد.

به گفته وی؛ جشنواره ملی زرشک باید این جایگاه بیست و نهم استان به لحاظ سرانه درآمدی را بهبود ببخشد.

معاون استاندار از محصولات مزیت دار استان گفت و خاطرنشان کرد: تولید 98 درصد زرشک دنیا، مرغوب ترین زعفران و 6 هزار تن عناب در سال از افتخارات خراسان جنوبی است.

اشرفی تصریح کرد: اتاق تعاون، اتاق بازرگانی و بخش خصوصی باید برای معرفی این محصولات در سطح ملی اقدامات وسیع تری انجام دهند.

انتهای پیام

خبرنگار:مرضیه شهریاری

آیا این خبر مفید بود؟ 0 0

نتیجه بر اساس 0 رای موافق و 0 رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: جشنواره ملی زرشک

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۱۲۵۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

افتتاح اولین دانشکده علوم خانواده ایران در دانشگاه تهران

دانشکده علوم خانواده دانشگاه تهران به عنوان اولین دانشکده علوم خانواده ایران، روز چهارشنبه ۱۲ اردیبهشت ماه با حضور دکتر انسیه خزعلی معاون رئیس جمهوری در امور زنان و خانواده و دکتر سید محمد مقیمی رئیس دانشگاه تهران افتتاح شد.

به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از روابط عمومی دانشگاه تهران، دکتر منصوره کرمی همسر شهید مسعود علیمحمدی استاد شهید دانشگاه تهران که با دستور رئیس دانشگاه تهران به عنوان مشاور دانشکده علوم خانواده فعالیت می‌کند، در آئین بهره‌برداری از اولین ساختمان این دانشکده که همزمان با روز معلم و استاد برگزار شد، حضور داشت و روبان این افتتاحیه را قیچی کرد. دکتر الهام امین‌زاده معاون بین‌الملل دانشگاه تهران، دکتر زهرا ناظم بکایی رئیس دانشگاه الزهرا (س) و دکتر فخرالسادات نصیری مشاور وزیر علوم در امور زنان و خانواده نیز در این مراسم حضور داشتند.

دکتر انسیه خزعلی، معاون رئیس‌جمهوری در امور زنان و خانواده، امروز چهارشنبه ۱۲ اردیبهشت ماه در آئین افتتاح ساختمان دانشکده علوم خانواده که با حضور رئیس دانشگاه تهران و معاون آموزشی وزیر علوم برگزار شد، به اهمیت مسئله خانواده اشاره کرد و گفت: بسیاری از تهاجم‌های دشمن در راستای حذف و انحراف خانواده و فردگرایی و فاصله گرفتن از یک زندگی جمعی و مشارکتی و طبیعی در خانواده است؛ بنابراین رئیس‌جمهور کشورمان عنوان «جنبش تعهد به خانواده» را در سازمان ملل مطرح کردند.

استاد دانشگاه الزهرا (س) با بیان اینکه حرکت غرب در سه حیطه «با نفی جنسیت در سند ۲۰۳۰»، «رواج خانواده‌های تک واحدی» و «با به رسمیت شناختن خانواده‌های انحرافی و هم‌جنس» به خانواده ضربه می‌زند، تاکید کرد: وظیفه داریم مبانی و زیرساخت‌های شناساندن خانواده‌های فطری و طبیعی که اساس تربیت انسان‌ها در آن شکل می‌گیرد را مورد توجه قرار دهیم، بر این مبنا ایستادگی کنیم و پایداری نشان دهیم و در حیطه علمی قوی پیش برویم و تاکید بر خانواده گسترده در فرهنگ و تمدن ایرانی اسلامی را معرفی کنیم.

معاون رئیس‌جمهوری در امور زنان و خانواده با ابراز امیدواری نسبت به اینکه دانشکده علوم خانواده دانشگاه تهران به عنوان مرکزیت و محوریت شناساندن خانواده، پشتیبانی از خانواده و انتشار و گسترش فکر در حوزه خانواده عمل کند، گفت: سند تعهد به خانواده آماده شده است و این سند در روز بین‌المللی خانواده رونمایی می‌شود.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه تهران، دکتر قاسم عموعابدینی، معاون آموزشی وزیر علوم، تحقیقات و فناوری نیز در این مراسم گفت: در دوره جاری مدیریتی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری موفق شدیم تا در شورای گسترش آموزش عالی مصوب کنیم که دانشکده علوم خانواده در سه دانشگاه تهران، شهید بهشتی و الزهرا (س) ایجاد شود.

دکتر عمو عابدینی، گسترش فعالیت‌های علمی بین رشته‌ای در قالب دانشکده علوم خانواده را مسیر درستی در راستای تقویت خانواده در پرتو تعلیم و تربیت دانست و خاطرنشان کرد: در برنامه تحولی وزارت علوم که سال گذشته به دانشگاه‌ها اعلام شد، ایجاد ۱۵ رشته مرتبط با خانواده مورد تاکید قرار گرفت.

در آغاز این برنامه نیز دکتر فاطمه یزدیان، رئیس دانشکده علوم خانواده دانشگاه تهران، گزارشی از روند تأسیس و راه‌اندازی این دانشکده ارائه کرد و گفت: نیاز بود مبنای تأسیس این دانشکده بر پایه توسعه زیست‌بوم، گفتمان‌سازی، اجتماع‌سازی و ارائه راه حل‌های بر پایه نوآوری اجتماعی داشته باشیم؛ چراکه ضرورت تأسیس دانشکده علوم خانواده بر پایه برخی شاخص‌ها نظیر جمعیت، سلامت اجتماعی، سلامت فیزیکی و توانمندسازی و مباحثی در زمینه حکمرانی است.

وی در ادامه سخنان خود به معرفی ارکان دانشکده تازه تأسیس علوم خانواده پرداخت و گفت: دانشکده دارای چندین رکن از جمله بخش آموزش و پژوهش، اندیشکده کسب‌وکار خانوادگی، مرکز مطالعات زنان و خانواده و خانه خلاق و نوآوری، آزمایشگاه تأثیر، اندیشکده تأثیر و نوآوری اجتماعی و مرکز جامع تعلیم و تربیت خانواده‌محور است.

رئیس دانشکده علوم خانواده دانشگاه تهران همچنین به همکاری دانشگاه علوم پزشکی در این دانشکده اشاره کرد و گفت: این دانشکده با گروه سلامت و خانواده دانشگاه علوم پزشکی تهران همکاری دارد و یکی از گروه‌های مستقر در این دانشکده به صورت مشترک با دانشگاه علوم پزشکی اجرا می‌شود.

دکتر یزدیان به اهداف راه‌اندازی اندیشکده کسب‌وکار این دانشکده نیز پرداخت و گفت: هدف از راه‌اندازی این اندیشکده، افزایش توانمندی در حوزه کسب‌وکار خانوادگی و کنشگری سالم بین صنعت، دانشگاه و حاکمیت است.

رئیس دانشکده تازه تأسیس علوم خانواده دانشگاه تهران، ضمن معرفی و بیان اهداف مرکز مطالعات زنان و خانه خلاق و نوآوری، از راه‌اندازی آزمایشگاه تأثیر از سوی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری خبر داد و گفت: این آزمایشگاه جامع، نخستین آزمایشگاه در حوزه علوم انسانی است و یک ابرپروژه و یک پروژه پیشران و یک هم‌آفرینی برای آینده است که عملاً فعالیت‌ها، طرح‌ها و سیاست‌ها و برنامه‌هایی که در حوزه زنان انجام خواهد شد را از نظر تأثیرگذاری بررسی می‌کند.

وی هدف از تأسیس اندیشکده بانکداری و نوآوری اجتماعی را ارتقای پژوهش‌ها در زمینه بانکداری و مالی بر پایه نوآوری اجتماعی ولی برای ارتقای تعالی خانواده دانست و در بخش دیگری از سخنان خود به نحوه جذب دانشجو در این دانشکده پرداخت و پذیرش از طریق آزمون سراسری، استاد محوری و معرفی از طریق سازمان‌ها و ارگان‌ها را از جمله روش‌های جذب دانشجو در این دانشکده برشمرد.

وی در پایان به راه‌اندازی سایت دانشکده علوم خانواده به سه زبان فارسی، انگلیسی و فرانسه اشاره کرد و گفت: به زودی زبان عربی نیز به این زبان‌ها افزوده می‌شود.

کد خبر 749969